Материалы автора:
Виктория Попова

Журналисты РЗН. инфо взялись на опасный эксперимент — купили самые дешевые сосиски из линеек собственных марок сетевых магазинов и решили попробовать их.

На дегустацию попали пять видов:

• «Первым делом» из «Дикси» за 39 рублей,
• «Каждый день» из «Ашана» за 89 рублей,
• «"Красная цена» Сосиски аппетитные вареные" из «Пятерочки» за 23 рубля,
• «"Моя цена» Деревенские" из «Магнита» за 24 рубля,
• «Маркет» из «Перекрестка» за 219 рублей.

Эксперимент проводили в редакции. Продукты оценивали по запаху, вкусу, составу, внешнему виду и присваивали места с первого по пятое. Перед дегустацией сосиски подогрели в микроволновке.

Соленый картон

За сосиски «Деревенские „Моя цена“» заплатили 24 рубля. В трехсотграммовой упаковке их было шесть штук. После разогревания «колбаски» стали кровавого оттенка. По консистенции были больше похожи на «неприятный» паштет.

«Сосиски кто-то уже жевал»

На вкус изделия напоминали соленый картон и пахли копчением. Отметим, что никто из коллег не смог съесть даже маленький кусок сосиски. После дегустации продукт отправлялся в урну.

Сосиски «Деревенские» относятся к В категории [сосиски, где массовая доля мышечной ткани от 60 до 80%]. На упаковке написано, что они сделаны из свинины, мяса птицы механической обвалки, питьевой воды, белкового стабилизатора (шкурка свиная), сухого обезжиренного молока, соевого белка, картофельного крахмала, рисовой муки, экстрактов пряностей (черный перец), декстрозы, стабилизатора, регуляторов кислотности, антиокислителей, загустителей, усилителя вкуса и аромата, красителя.

Нет мяса

Сосиски «Первым делом» из «Дикси» обошлись в 39 рулей за 300 граммов. По консистенции они напоминали паштет, пахли молоком. Кроме соли в них ничего не чувствовалось — сосиски были безвкусные.

«Первым делом» относятся к В категории. Как указано на упаковке, в составе изделий — свинина, мясо птицы механической обвалки, вода, шкурка свиная, пшеничная мука высшего сорта, картофельный крахмал, манная крупа, натуральные специи и пряности и их экстракты (имбирь, мускатный орех, кориандр, кардамон), чеснок, антиокислитель, стабилизаторы, регуляторы кислотности, загустители, ароматизаторы, дрожжевые экстракты, усилитель вкуса и аромата, краситель.

Несъедобно

В упаковке от «Пятерочки» было шесть сосисок весом 300 граммов. За пачку мы заплатили 23 рубля. После разогревания сосиски стали красно-розовыми. Их запах оценить было сложно: пахли молоком, копчением и соевым соусом.

Отметим, что на «колбасках» есть еле заметная пищевая пленка. По консистенции они напоминали паштет.

Внешний вид сосисок «вызывал доверие», но не вкус… Чувствовалась химия, продукт был явно пересолен. Никто из коллег не решился проглотить даже маленький кусок.

Сосиски «Аппетитные» относятся к категории В. В состав изделия входит мясо птицы механической обвалки, свинина, питьевая вода, говядина, животный белок, картофельный крахмал, пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, черный перец, сахара, аскорбиновая и лимонная кислоты, стабилизаторы, регуляторы кислотности, усилитель вкуса и аромата, загустители, краситель.

Бумага со специями

За сосиски «Каждый день» из «Ашана» отдали 89 рублей. В упаковке, в отличие от предыдущих пачек, было 400 граммов.

Консистенция сосисок напоминала паштет. На вкус изделия были как бумага со специями. Одному из коллег во время дегустации попался хрящ. Запах у сосисок был лучше, чем вид и вкус — они пахли копчением и «дымком».

Однако спустя 20 минут после начала дегустации сосиски из «Ашана» покрылись пленкой.

Сосиски «Каждый день» В категории. В их составе содержатся мясо птицы механической обвалки, говядина, вода, свиной жир, картофельный крахмал, сухое молоко, кожа индейки, стабилизаторы, регулятор кислотности, загустители, усилители вкуса и аромата, соль, сельдерей, чеснок, перец черный, антиокислитель, ароматизаторы, краситель.

Есть можно

За сосиски «Маркет» из «Перекрестка» заплатили 219 рублей за 406 граммов. Это самые дорогие колбасные изделия из подборки.

Внешний вид у них был как у обычных сосисок, виднелась пищевая пленка. Пахли «колбаски» курицей и молоком. Причем запах птицы был слишком выражен (воняло курятником), что смутило всех дегустаторов, ведь в составе ее даже не было. На вкус сосиски были обычными, чувствовалось мясо. Одному из коллег попался хрящик.

Также стоит отметить, что, спустя 20 минут после начала дегустации, из «колбасок» начал вытекать жир.

Сосиски от «Маркета» относятся к категории В. В состав колбасных изделий входят свинина, говядина, вода, яичный порошок, сухое обезжиренное молоко, нитритно-посолочная смесь, регуляторы кислотности, усилитель вкуса и аромата, сахар, мускатный орех, антиокислитель (аскорбиновая кислота).

Кто это покупает?

Найти мясо в сосисках, за упаковку которых заплатили 24 рубля, нельзя. Для кого производят этот продукт? Кто его покупает? И самое главное, кто его ест? Таким вопросом задавались все коллеги во время дегустации.

Определить, на какое место поставить сосиски, оказалось сложно. Практически все коллеги делали это наугад.

«Надо выбрать худшего из худших. Для меня они практически одинаковые. Очень сложно выбрать то, что несъедобно»

Первое место все отдавали сосискам из «Перекрестка», второе — из «Ашана», третье — из «Магнита», четвертое — из «Дикси», пятое — из «Пятерочки».

Справедливости ради стоит отметить, что сосиски от «Маркета» получили первое место только благодаря цене.

В Рязани есть множество вариантов, как избавиться от старой одежды: сдать, продать, обменять. Для этого не обязательно выбрасывать ее в мусорные баки, а отдать тем, кому она нужна или переработать. Более того, вы можете получить при этом приятные бонусы и даже заработать.

Обменяться

В Рязани есть экологическая организация RECYCLE RZN. Она устраивает фримаркеты, где можно обменяться одеждой, обувью, аксессуарами, игрушками, товарами для школы и быта, спорта и творчества.

Обычно обмены имеют разные тематики: товары для детей и беременных, школьные, летнюю одежду и обувь. В 2024 году такие мероприятия также запланированы. Расписание публикуют в группе во «ВКонтакте».

Руководитель экологической организации Юлия Волкова рассказала РЗН. инфо, что оставшиеся вещи с фримаркета передают одной из рязанских благотворительных организаций. Главное правило — все вещи должны быть в хорошем состоянии, чтобы их «не стыдно было подарить другому человеку».

Продать

Еще один из способов избавиться от ненужных вещей — продать их с помощью интернет-сервисов для размещения объявлений, например, «Авито» или «Юла». Для этого не нужно выходить из дома, достаточно просто сфотографировать старую вещь, разместить объявление и ждать покупателя.

Кроме того, можно выложить пост с объявлением в соцсетях региональных групп во «ВКонтакте». Например, «Объявления Рязань», «Рязань отдам Даром, барахолка, работа». Там можно не только продавать, но отдавать и обменивать товары. Помимо одежды, разрешается выкладывать технику, цветки в горшках, шины, велосипеды, мебель.

Еще есть группа «Детская комиссионка Рязань | Доска объявлений». Она понадобится тем, кто решил продать детскую одежду.

Отдать даром

Рязанцы, которые хотят бесплатно отдать свои вещи нуждающимся, могут принести их в благотворительные центры.

Одежду принимают:

• фонд «Мы вместе» на улице Новой, № 69/12 (вход со стороны улицы Горького),
• центр охраны материнства и детства «Право на жизнь» на Московском шоссе, № 12а, строение 1,
• центр социальной помощи «Общее дело» на улице Татарской № 17, между подъездами №№ 5 и 6,
• Кризисный центр поддержки женщин «Ангел» на улице Тимуровцев, дом № 9, корпус 2.

Одежда должна быть в нормальном состоянии — без дырок, пятен. Фонд для помощи людям в сложной жизненной ситуации «Второе дыхание» принимает одежду на переработку в ТЦ «Премьер» (магазины Love Republic, sela, 1 этаж) и «Виктория Плаза» (магазин Love Republic, 2 этаж). Вещи можно передать сотруднику на кассе. Там принимают чистую одежду разных брендов в любом состоянии. Нельзя сдавать аксессуары, обувь, сумки, ремни, постельное и нижнее белье, носки и колготки — их невозможно передать на благотворительность и переработать.

Как объяснили РЗН. инфо консультанты в магазинах, в sela после сдачи старых вещей выдают сертификат со скидкой 15%, а в Love Republic — начисляют 300 бонусов на карту. Старую одежду отдают на переработку или нуждающимся людям.

Кроме того, в Telegram-канале «Отдам даром Рязань» и в группе «Рязань: Отдам даром или обменяемся» во «ВКонтакте» выкладывают бесплатные вещи. Помимо взрослой и детской одежды можно бесплатно обзавестись мебелью, посудой, техникой.

Фото: Freepik, архив РЗН. инфо, группа «RECYCLE_RZN | экологическая организация» во «ВКонтакте»

Десятки зеленых двухметровых пеньков в Рязани — такую картину видят жители каждый день. Полуголые деревья на улицах города появились из-за кронирования. После него деревья должны расти с красивой формой и более здоровые. По факту же — растения уродуются. А может именно так необходимо их обрезать? Корреспондент РЗН. инфо решил поговорить с экспертом-экологом Российского экологического общества и НП «Ассоциация внутреннего и въездного туризма», федеральным экспертом Виолеттой Черной и выяснить, как надо кронировать деревья, почему в Рязани от них остаются пеньки и насколько такие растения оздаравливаются.

— Какие деревья высаживают на улицах города?

— В последние пять лет в городе создается псевдоблагоустроенная среда. Одно срубленное дерево должно замещаться другим. Но это делается не всегда. На улицах в основном встречаются клены, липы. Немного дубов есть в Дягилеве, на территории Кремля, на Трубежной набережной, рядом с медколледжем.

— По какому принципу в Рязани высаживают деревья?

— Для деревьев в Рязани оставляют квадраты с землей на тротуарах. Из-за такой высадки дерево обречено на медленное умирание. Дело в том, что при благоустройстве повреждают корневую систему, а после высадки — не поливают и не удобряют. Грунт переуплотняется, из-за чего дерево не дышит и не получает влагу. И этот квадрат размером метр на метр обрекает растения на медленную смерть. Раньше высаживали деревья в линейные сплошные газоны, что увеличивало площадь газообмена.

— Почему стали высаживать деревья в огороженные асфальтом квадраты?

— Листва на дорожках и засохшая трава на участках стали кого-то раздражать. Так и придумали новый способ высаживания. У некоторых есть убеждение, что тротуары должны быть кристально чистые.

— Ранее вы сказали, что деревья не поливают и не удобряют. Каким образом тогда за ними ухаживают?

— В Рязани не злоупотребляют рыхлением, удобрением и поливом деревьев. Если за какими-то растениями ухаживают, то отчетности нет. В Дирекции благоустройства города говорят, что основной способ ухода за деревьями — рубка. Под ней подразумевается кронирование и топпирование. После такого неграмотного ухода кроны становятся асимметричными. Деревья теряют устойчивость и наклоняются. Безусловно, там, где ветки мешают проводам, обрезание крон — вынужденная мера. Но в Рязани его проводят неграмотно, из-за чего деревья перерастают.

— В центре Рязани много деревьев с обрубленными кронами. Растения смогут еще распуститься или погибнут?

— У деревьев с обрубленными кронами сил на восстановление уже мало, ведь кронирование проводят на растениях, которым более 40 лет. И мы с вами видим результат — после срезания веток остаются засохшие столбы, которые стоят годами. Их нужно выкорчевывать и высаживать новые, средние по высоте. И на этом нельзя останавливаться. После высадки необходимо грамотно ухаживать за деревьями и не давать им перерастать. А если неграмотный уход продолжается, то результат — вырастание тонких побегов, которые имеют маленькую точку крепления к стволу. Такие ветки потом и падают на головы и машины жителей.

— Как вы относитесь к гирляндам, которыми обмотаны практически все деревья на Лыбедском бульваре, Первомайском проспекте, улице Соборной? Это вредит растениям?

— Кто-то решил, что деревья должны выполнять функцию опоры для светильников. Хотя вешать гирлянды на растения — категорически запрещено. Дерево ночью дышит, а днем — фотосинтезирует. Если весной и осенью ночью на дереве с листвой весит светящаяся гирлянда, то процесс фотосинтеза проходит круглосуточно. Так сбивается биологический ритм и растение начинает заболевать. К примеру, деревья на Первомайском проспекте — там каждое второе на стадии умирания.

— Если большинство деревьев травмируются и погибают, почему в Рязани не высаживают более устойчивые к городской среде сорта?

— В питомниках Рязанской области растут в основном декоративные растения. Они требуют бо́льшего ухода. Город может рекомендовать выращивать устойчивые к городской среде сорта или высаживать кустарники, которые формируют защитный бордюр или экран из растений и тем самым задерживают распространение загрязненного воздуха. Однако в Рязани почти полностью отказались от среднего яруса. В последнем перечне, утвержденном экс-мэром Еленой Сорокиной в декабре 2022 года, для озеленения не было ни одного рекомендованного кустарника. Хотя зеленое благоустройство города должно сочетать в себе несколько ярусов.

Соглашусь, что в озеленении должны быть декоративные элементы, но их нужно выводить на базе регионального сорта, устойчивого к погодным условиям региона. Инвазивные виды мигрируют в леса, в поймы, вытесняют объекты региональной флоры. К примеру, в Мурминском лесу растут декоративные ирисы, в Солотчинском — сумах. В этом виноваты не только те, кто занимаются озеленением региона, но и жители. Нужно информировать население о том, какие виды растений можно высаживать.

В конце интервью Виолетта Черная добавила, что в составе ДБГ нет дендрологов, лесопатологов, которые бы грамотно занимались озеленением. В апреле 2024 года в городе планировали создать дирекцию парков, занимающуюся благоустройством, но идея не реализовалась.

В четверг, 27 июня, детский омбудсмен Рязанской области Анжелика Евдокимова рассказала корреспонденту РЗН. инфо о пострадавших в ДТП детях в Шиловском районе.

Травмы получили две девочки: шести и 14 лет, а также восьмилетний мальчик. Они — жители Московской области.

По словам Евдокимовой, двух девочек выписали на днях из больницы. Мальчик до сих пор находится в ОДКБ. Рядом с ним находятся родственники. Врачи оказывают помощь.

Напомним, смертельная авария произошла 18 июня в Шиловском районе. В ней восемь человек погибли. В распоряжении РЗН. инфо появились кадры от первого лица ликвидации аварии в Шиловском районе.

Все новости по теме можно прочитать в сюжете.

В четверг, 27 июня, на пресс-конференции об обеспечении безопасности на дорогах корреспондент РЗН. Инфо спросил, какие в Рязани самые опасные пешеходные переходы. На вопрос ответил замначальника управления региональной ГАИ Сергей Москвин.

Нерегулируемые пешеходные переходы, на которых регулярно происходят ДТП, расположены по адресам:

• улица Бирюзова, дом № 31;
• улица Дзержинского, дом № 61;
• улица Есенина, дом № 63;
• улица Интернациональная, дом № 24 корпус 1 (в 2024 году там установили искусственные неровности);
• Касимовское шоссе, дом № 21 корпус 4;
• улица Кальная, дом № 18 корпус 1 (в ноябре 2023 на указанном участке установили искусственные неровности);
• улица Крупской, дом № 26;
• улица Циолковского, дом № 18/6;
• улица Чапаева, дом № 57;
• улица Чкалова, дом № 24.

Опасные регулируемые пешеходные переходы находятся по адресам:

• Первомайский проспект, дом № 37;
• улица Советской армии, дом № 16/14.

Как сказал замначальника региональной ГАИ, для снижения количества ДТП на опасных участках ведомство обращается к собственникам дорог и к администрации, чтобы те установили рядом с переходами лежачих полицейских. Если невозможно это сделать, то пытаются установить светофоры, как на Первомайском проспекте, где часто сбивали курсантов.

С начала 2024 года в Рязанской области в ДТП пострадали 133 ребенка. Об этом корреспонденту РЗН. инфо стало известно в четверг, 27 июня, на пресс-конференции по обеспечению безопасности на дорогах.

Всего в Рязанской области с начала года произошло 514 ДТП, из которых 107 с участием детей. Погибло в авариях четверо несовершеннолетних, среди которых трое — пассажиры автомобиля, а один — мотоцикла.

В ДТП, в которых транспортным средством управляли несовершеннолетние, пострадали 28 детей. Погибших нет. Как сказали в ГАИ, количество несовершеннолетних за рулем в 2024 году по сравнению с 2023 увеличилось с 27 до 36.

В редакцию РЗН. Инфо жители регулярно присылают кадры с водителями, которые перевозят детей на коленях в автомобиле. В четверг, 27 июня, на пресс-конференции об обеспечении безопасности на дорогах замначальника управления региональной ГАИ Сергей Москвин ответил на вопрос корреспондента РЗН. Инфо, куда сообщать о таких нарушениях.

По его словам, нужно сразу звонить в 112 или отправить обращение через сайт Госавтоинспекции.

Он добавил, что мониторинг в СМИ и соцсетях ведомство проводит регулярно. Когда появляется информация о нарушении, связанном с перевозкой детей, первым делом устанавливают территорию, где это произошло.

После этого информация передается в полицию и возбуждается административное производство, проводится проверка. Полиция устанавливает личность тех, кто изображен на кадрах.

Таким нарушителям может грозить штраф от 500 до трех тысяч рублей.

По данным ГАИ, с участием детей-пассажиров в 2024 году зарегистрировано 51 ДТП. В двух случаях зафиксированы нарушения правил перевозки.

Напомним, рязанцы не раз сообщали о подобных инцидентах. Один из таких случаев произошел в апреле 2024 года. Тогда автолюбительница сидела за рулем с ребенком на коленях.

Появились подробности обрушения балкона дома № 6 в Приокском, где пострадала женщина. Об этом корреспонденту РЗН. инфо сообщил источник знакомый с ситуацией.

В день происшествия муж пострадавшей попросил скинуть ключи от домофона с балкона. Женщина вышла и рухнула вниз вместе с плитой и ограждением балкона. Все произошло на глазах у супруга.

«И по счастливой случайности маленький ребенок не вышел с мамой на балкон. Иначе могли бы пострадать двое», — рассказал собеседник.

После случившегося вызвали скорую. Женщину госпитализировали. Она получила сильное повреждение головы, ссадины и ушибы.

Собеседник утверждает, что на балконе были трещины. Весной 2024 года управляющая компания заделывала их снаружи дома.

Напомним, в Касимове упал балкон с женщиной. После этого следственный комитет возбудил уголовное дело. Местные жители сообщили, что дом № 6 в микрорайоне Приокский, где рухнул балкон и пострадала женщина, находится в аварийном состоянии. Дело взял на контроль Александр Бастрыкин.

Дом № 6 в микрорайоне Приокский, где рухнул балкон и пострадала женщина, находится в аварийном состоянии. Об этом касимовцы сообщили корреспонденту РЗН. Инфо.

По словам жителей, в многоэтажке течет крыша. Вода заливает квартиры с пятого по первый этаж. Из-за постоянной влаги в доме появилась плесень.

Касимовцы говорят, что об аварийном состоянии крыши с 2022 года знали чиновники и ведомства. С заявками касимовцы обращались в Минтек, управляющую компанию, госжилинспекцию, однако везде получали отписки.

Напомним, балкон в доме в Приокском упал 26 мая. Пострадала женщина. После случившегося Следком возбудил уголовное дело.

Эксперт-эколог Российского экологического общества и НП «Ассоциация внутреннего и въездного туризма», федеральный эксперт Виолетта Черная объяснила корреспонденту РЗН. инфо атаку мошек в Рязанской области.

По ее словам, на нашествие могли повлиять два фактора. Первый — резкое потепление. Второй — обильное весеннее половодье в Рязанской области. На затопленных участках создаются благоприятные условия для размножения насекомых и выживания их личинок.

Виолетта Черная заявила, что рязанцам не стоит беспокоиться по поводу нашествия мошек, потому что это нормальное явление для природы.

«Жителям надо потерпеть, использовать репелленты», — сказала эколог, добавив, что ситуация стабилизируется.

Напомним, в Рязанской области засняли полчища мошек.