Рязанцам рассказали, как выбрать качественные суши и роллы и снизить риск отравления. Об этом 26 апреля сообщили в пресс-службе регионального Роспотребнадзора.

Как напомнили в управлении, суши и роллы из-за отсутствия полноценной тепловой обработки относятся к скоропортящимся продуктам. В Роспотребнадзоре призвали рязанцев придерживаться следующих рекомендаций:

1. Проверять, насколько чисто в кафе или ресторане, прежде чем делать заказ; смотреть свежие отзывы в интернете.
2. Изучать состав. На сайте заведения должна быть подробная информация о блюде: все ингредиенты, включая соусы и добавки.
3. Проверять доставку в жару. В тёплое время года оптимальное время доставки — не более 30-40 минут. Еда должна ехать в сумке-холодильнике.
4. Проявлять бдительность в магазине. При покупке готового продукта необходимо обратить внимание на срок годности, герметичность упаковки, соответствие температуры хранения указанной на этикетке.
5. Придерживаться правил хранения дома — не более суток в холодильнике.