Срд, 05
10°
Чтв, 06
11°
Птн, 07
14°
ЦБ USD 59.4 0.61 06/10
ЦБ EUR 58.06 1.89 06/10
Нал. USD 63 / 67.12 05/10 17:05
Нал. EUR 62.01 / 67.8 05/10 18:07
На российском рынке не нашли качественных пельменей
Среди основных проблем — остатки антибиотиков в мясе и подмена ингредиентов.

Роскачество проверило российские пельмени и не нашло ни одного производителя, достойного «Знака качества». Об этом передает ТАСС со ссылкой на руководителя ведомства Максима Протасова.

Среди основных проблем — остатки антибиотиков в мясе и подмена более дешевыми аналогами ингредиентов, заявленных на этикетке. Также в состав добавляют ингредиенты, которые не указаны в составе — к примеру, крахмал или загуститель, добавил Протасов.

В двух из 48 проверенных образцов нашли превышение допустимой нормы по антибиотикам, в девяти обнаружили курицу и искусственные добавки.

«К сожалению, до российского „Знака качества“ в данной категории, до наших опережающих требований, до этого стандарта не дотянулся пока ни один из производителей», — сказал Протасов.

После проверки производители сообщили, что усилили контроль или сменили поставщиков.