Роскачество проверило российские пельмени и не нашло ни одного производителя, достойного «Знака качества». Об этом передает со ссылкой на руководителя ведомства Максима Протасова.
Среди основных проблем — остатки антибиотиков в мясе и подмена более дешевыми аналогами ингредиентов, заявленных на этикетке. Также в состав добавляют ингредиенты, которые не указаны в составе — к примеру, крахмал или загуститель, добавил Протасов.
В двух из 48 проверенных образцов нашли превышение допустимой нормы по антибиотикам, в девяти обнаружили курицу и искусственные добавки.
«К сожалению, до российского „Знака качества“ в данной категории, до наших опережающих требований, до этого стандарта не дотянулся пока ни один из производителей», — сказал Протасов.
После проверки производители сообщили, что усилили контроль или сменили поставщиков.