В пресервах сельди рязанского предприятия, которые доставили в Белоруссиию, нашли бактерии Listeria monocytogenes. Об этом сообщил сайт Россельхознадзора по Тамбовской и Рязанской областям.

Специалисты организовали усиленный контроль и проверили десять партий сельди из Рязани. Результаты исследований показали, что пресервы безопасны.

Как пояснили в Россельхознадзоре, бактерии Listeria широко распространены в окружающей среде. Возбудитель может попасть на предприятие с рыбным сырьем, с пищевыми ингредиентами, с необеззараженной водой, с упаковочным материалом.