В Рязанской области чаще всего подделывают молочную продукцию и алкоголь. Об этом в среду, 25 апреля, сообщила врио руководителя рязанского управления Роспотребнадзора Ирина Акимова во время правительственного часа на тему «Противодействие фальсификации продуктов питания».
По результатам исследований, за 2017 года чаще всего подделывали молочную продукцию (37%) и алкоголь (26%), реже — безалкогольные напитки (15%), хлебобулочные изделия (13%) и консервы (9%).
Акимова отметила, что управление проверяет безопасность продуктов на производстве, в торговле и в организации общественного питания.
В прошедшем году с применением лаборатории Роспотребнадзор провел более 80% исследований, всего проверили более 13 тысяч проб пищевых продуктов.
«За три года отмечается снижение количества продуктов, не соответствующих требованиям по микробиологическим показателям, до 3,1%, а физико-химическим — до 1,3%", — отметила докладчик.
При этом она подчеркнула, что за последние три года количество проверок снизилось на треть.
Управление составило реестр объектов по категориям риска. Так, в планы проверок текущего года вошли только производители, которые ранее нарушали закон.
В общий реестр управления вошло 8 114 хозяйственных субъекта и 18 921 объект надзора.
После доклада депутаты задавали интересующие их вопросы. В частности, Акимову просили оценить качество продуктов питания в супермаркетах, интересовалась пищевыми отравлениями в лагерях и мерами, которые могут быть приняты на уровне регионального законодательства направленные на снижение в регионе фальсификата.
«Наша задача — усилить контроль, выявление, предупреждение, профилактику и появление продуктов питания, не соответствующих нормам, и повысить их качество», — заявил спикер облдумы Аркадий Фомин.