В кефире производства «Рыбновского молочного завода» под торговой маркой «Народный» нашли крахмал. Экспертизу провело Роскачество.

Кефир с массовой долей жира 2,5% приобрели в московской «Ленте». В его составе обнаружили крахмал и растительные жиры.

«По результатам лабораторных испытаний данный товар не соответствует требованиям безопасности, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства», — говорится в сообщении.

Эксперты отмечают, что кефир безопасен для здоровья. В нем не обнаружили в опасных количествах пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели также соответствуют требованиям. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Также в кефире достаточное количество белков и жиров.

Информацию о нарушениях передали в контролирующие органы.