Гипермаркет «Глобус» оштрафовали за нарушения в мясном цехе. Об этом сообщила пресс-служба Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям.

Проверку провели внепланово в целях выявления АЧС. Установили нарушения в планировке производственных помещений. В холодильниках обнаружили продукцию без маркировки, а также емкости без наименования дезинфицирующих средств, хранящихся в них. Помимо этого, выяснилось, что дезинфекцию проводили не должным образом. В помещении нашли участки осыпания побелки с потолка и участки коррозии на металлической конструкции.

В результате предприятие оштрафовали на сумму 100 тыс. рублей.

После этого на пробу взяли три вида свинины и мясной продукции и обнаружили там патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы.

По итогам проверки гипермаркет оштрафовали на 300 тыс. рублей.