Региональное управление Россельхознадзора назвало основное нарушение в мясных цехах рязанских гипермаркетов. В ТЦ «Спар», «Лента» и «Круиз» зафиксировали неудовлетворительное санитарное состояние производственных помещений, рассказала старший инспектор Екатерина Данилова на пресс-конференции в среду, 17 февраля.
Всего проверили пять объектов. Помимо названных, это «Европа» и «Ашан». Последний уличили в неправильной утилизации биологических отходов. В мясной продукции «Ленты» и «Европы», напомним, обнаружили сальмонеллу.
Проверки проходили в рамках борьбы с АЧС и были внеплановыми, рассказал и.о. руководителя начальника управления Роман Рыбин. По его словам, все оштрафованные гипермаркеты усилили контроль за производством. Инспекторы проверят выполнение своих предписаний.