В 2014 году потребление мяса в России снизилось на 2-3% по сравнению с 2013-м, что составляет около 70 килограммов на человека в год. Об этом «» сообщил глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
По его словам, потребление мясной продукции к концу 2015 года может снизиться на 6%. При этом Юшин подчеркнул, что «в России около 20 миллионов человек живут за чертой бедности, поэтому потребление в среднем на душу населения более 70 килограммов – очень хороший показатель».
Он также отметил, что в наиболее богатых странах данный показатель составляет 82-83 килограмма в год.
Согласно проведенному в феврале опросу ВЦИОМ, почти четверть россиян были вынуждены с начала 2015 года отказаться от покупки некоторых товаров из-за роста цен на них. В частности, около 90% опрошенных заявили о существенном подорожании овощей, фруктов, сахара и мяса.