Порция мороженого делает людей счастливыми. Этот факт доказали ученые исследовательского института Лондона, пишет «Российская газета». Они провели эксперимент, в ходе которого предложили участникам съесть мороженое. В момент поедания десерта исследователи наблюдали за мозгом добровольцев с помощью МРТ.

Как выяснилось, мороженое активировало зоны головного мозга, отвечающие за появление чувства радости. При этом для запуска реакции оказалось достаточно одной ложки лакомства.

По подсчетам ученых, каждый человек съедает в среднем около 12 кг мороженого в год. В то же время врачи-диетологи не советуют есть мороженое для того, чтобы освежиться, поскольку это может привести к ангине. По их мнению, лучше наслаждаться лакомством исключительно ради удовольствия.

По некоторым данным, история мороженого насчитывает более 5 тысяч лет. Считается, что еще за 2000 лет до нашей эры в Китае к столу подавались десерты, отдаленно напоминающие мороженое: снег и лед, смешанные с кусочками апельсинов, лимонов и зернышками гранатов.

Европейцев с мороженым впервые «познакомил» знаменитый итальянский купец и путешественник Марко Поло. Он описал мороженое в своих путевых журналах. По одной из версий, он привез с Востока рецепт экзотического ледяного десерта, который напоминал щербет.