В рязанском твороге обнаружили кишечную палочку

Исследователи РИПИ провели исследование качества молочных продуктов, которые продаются в Михайлове.

В рязанском твороге обнаружили кишечную палочку. Об этом сообщила пресс-служба российского института потребительских испытаний.

Исследователи РИПИ провели исследование качества молочных продуктов, которые продаются в Михайлове.

Поводом к выбору именно этого города стало обращение одного из его жителей относительно качества творога местного производства.

«Самую большую тревогу вызвало наличие кишечной палочки (БГКП) в обоих взятых на экспертизу образцах творога производителей из Рязанской области», — говорится в релизе.

Исследовали две марки рязанского творога:

• АМКА. Творог, 9%, масса нетто: 200 граммов;
• Михайловский молочный завод. Творог, 9%, масса нетто: 200 граммов.

Кроме обнаружения кишечной палочки в образце АМКА зафиксирована жирность ниже заявленной — 6.5% против 9%.