Роспотребнадзор предупредил рязанцев о рисках отравления грибами. Об этом сообщила пресс-служба ведомства.

Отмечается, что во избежание опасных последствий следует соблюдать правила:

1. Собирать только известные вам грибы.2. Избегать старых, червивых и растущих у дорог грибов.3. Не покупать с рук, особенно в нарезке или сушеными.4. Готовить правильно условно-съедобные грибы (грузди, волнушки) нужно долго вымачивать и солить не менее 6 недель.5. Всегда отваривать грибы перед жаркой или засолкой, не использовать воду от варки.

Также в сообщении добавили, что употреблять грибы в пищу нельзя детям младше 8 лет, беременным, кормящим женщинам и пожилым людям.