Рязанцам рассказали об опасности ранних арбузов и дынь. Об этом сообщила «Газета.Ru» со ссылкой на врача-гастроэнтеролога Людмилу Соснину.

По ее словам, покупать ранние арбузы можно только из жарких стран, таких как Иран, Тайланд, Египет.

Отмечается, что для выращивания арбуза по ускоренной технологии в наших регионах нужно усиленно стимулировать различными препаратами и минеральными удобрениями. Основные — это нитраты, которые ускоряют рост и созревание плода.

Врач заметила, что при повседневном употреблении нитратов в организме могут образовываться нитрозамины, которые являются канцерогенными веществами.