Рязанцам дали советы по выбору качественной клубники. Их привел региональный Роспотребнадзор.

Ведомство отмечает, что ягоды должны быть сухими, без признаков гниения или пятен. Цвет — однородный и насыщенный. Листики «чашечки» — зеленые, без увядания. Поверхность ягод — упругая, ровная, блестящая, без вмятин и повреждений. Запах — ярко выраженный ягодный аромат.

Не следует покупать клубнику с такими признаками:

• Влажная, с пятнами.
• Отсутствие аромата.
• Мягкие ягоды — это признак начинающегося процесса гниения.
• Сухие, пожелтевшие или отсутствующие листики «чашечки».
• Неоднородный цвет, зеленоватые пятна, белые кончики — это признак незрелости.

Чтобы определить сладость клубники, обратите внимание на черенок: если между ягодой и листиками есть пространство, ягода скорее всего сладкая. Плотное прилегание листиков говорит о возможной кислинке.