В 2017 году цены на продукты будут расти разными темпами, заявило
Отмечается, что сезонный рост этой продукции в 2016 году был на 10% больше.
Оптовые цены на пшеничную муку снизились на 30 рублей, ржаная мука также подешевела.
Немного подорожала говядина и свинина (на 5 и 2 тысячи соответственно за тонну), цена на мясо птицы не изменилась.
«Наиболее уязвимой остается молочная продукция — снижение поголовья стада сохраняет дефицит сырого молока. Так что к маю можно ждать роста цен на 5-7%", — отметили в министерстве.
По мнению экспертов, серьезных ценовых катаклизмов в 2017 году опасаться не стоит.
«Возможный рост будет сдерживаться снижением покупательской активности, так что производители будут вынуждены искать баланс и вряд ли смогут резко повысить цены», — заключили они.