На прилавках рязанских магазинов нашли поддельное масло

Специалисты ведомства взяли образцы масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянское» массовой долей жира 72,5% производства ОАО «Молоко» из Сасова, а также масла сливочного «Крестьянское» массовой долей жира 72.5% производства ООО «Арча» из Республики Татарстан.

На прилавках рязанских магазинов нашли поддельное масло. Об этом сообщил сайт управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям.

Специалисты ведомства взяли образцы масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянское» массовой долей жира 72,5% производства ОАО «Молоко» из Сасова, а также масла сливочного «Крестьянское» массовой долей жира 72.5% производства ООО «Арча» из Республики Татарстан.

Образцы исследовали в лаборатории. Выяснилось, что сасовское масло является фальсифицированным, в виду превышения соотношения метиловых эфиров жирных кислот олеиновой к миристиновой. «Вышеуказанный производитель при изготовлении использовал не молочные виды сырья, которые не заявлены в составе продукции (не соответствие ГОСТ 31665–2012)», — говорится в сообщении.

Масло из Татарстана также оказалось поддельным. «Данное масло также оказалось фальсификатом, так как в нем было превышение соотношения метиловых эфиров жирных кислот олеиновой и линолевой к миристиновой», — говорится в сообщении.