Чтв, 28
Птн, 29
Сбт, 30
13°
ЦБ USD 92.26 -0.33 29/03
ЦБ EUR 99.71 -0.56 29/03
Нал. USD 93.66 / 99.9 28/03 17:05
Нал. EUR 102.04 / 103.48 28/03 18:00
В рязанском супермаркете Spar выявили нарушения
Руководство супермаркета привлекли к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ и оштрафовали на 100 тысяч рублей.

В рязанском супермаркете Spar выявили нарушения. Об этом сообщила пресс-служба Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям.

В августе 2016 года сотрудники Россельхознадзора провели внеплановую проверку в супермаркете в связи с распространением африканской чумы свиней, потому что организация сама перерабатывает, изготовляет, хранит и продается мясо и мясные изделия.

В ходе проверки выявили ряд нарушений:

  • для сотрудников мясного цеха отсутствуют санпропускник, душ, раковина для мойки и дезинфекции рук,
  • раздевалка оборудована одним общим входом и выходом,
  • в производственных помещениях нет возможности перевезти продукты убоя, не исключены перекрестные потоки пищевого сырья и продукции, загрязненного и чистого инвентаря, биоотходов, так как перевозку осуществляет по общему производственному коридору,
  • используются дезинфицирующие средства с истекшим сроком годности,
  • настенная плитка производственного помещения имеет сколы и трещины, местами отсутствует вовсе,
  • металлические поверхности вешал, на которых осуществляется хранение свиных туш в холодильной камере, имеют следы ржавчины,
  • на маркировке производимой, хранимой и реализуемой продукции свиноводства отсутствует информация о сроках годности продукции, а также даты выработки,
  • хранение немясных ингредиентов осуществляется непосредственно в производственном помещении и на полу.

Руководство супермаркета привлекли к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ и оштрафовали на 100 тысяч рублей.

Фото Spar