Птн, 29
Сбт, 30
13°
Вск, 31
16°
ЦБ USD 92.26 -0.33 29/03
ЦБ EUR 99.71 -0.56 29/03
Нал. USD 93.66 / 99.9 28/03 17:05
Нал. EUR 102.04 / 103.48 28/03 18:00
От поля до прилавка. В России создадут национальную систему контроля качества пищи
На сегодняшний день контроль за продуктами выведен из-под госрегулирования и находится на усмотрении производителей.

В России создадут национальную систему контроля качества пищи, пишет «Коммерсант». Ее разработает правительство по поручению президента Владимир Путин. Система позволит создать единый порядок отслеживания продуктов как российского, так и зарубежного производства. Первый доклад о разработке системы кабмин представит президенту 10 ноября, а доложить о разработке соответствующего документа чиновники должны к 1 декабря.

На сегодняшний день контроль за продуктами выведен из-под госрегулирования и находится на усмотрении производителей. Безопасность пищи регламентируют около семи тысяч нормативных документов, но ни один из них не касается качества продукции, отмечает издание. Кроме того, действующие российские ГОСТы сильно отличаются от международных.

«Часть экспертов выступает за единую систему, которая проследит пищу „от поля до прилавка“ и даст понимание, например, из какого куска мяса сделана готовая продукция», — пишет «Коммерсант».