Чтв, 28
Птн, 29
Сбт, 30
13°
ЦБ USD 92.26 -0.33 29/03
ЦБ EUR 99.71 -0.56 29/03
Нал. USD 93.66 / 99.9 28/03 17:05
Нал. EUR 102.04 / 103.48 28/03 18:00
Почти 80% сыра в РФ является фальсифицированной продукцией — Россельхознадзор
78,3% сыра в России является фальсифицированной продукцией. Это показал анализ сырья для производства молочной продукции, которое провел «Россельхознадзор».

78,3% сыра в России является фальсифицированной продукцией. Это показал анализ сырья для производства молочной продукции, которое провел «Россельхознадзор», передает «Интерфакс».

«Особенно нас тревожит ситуация на рынке сыров. По нашим данным, 78,3% продукции, которая преподносится потребителям как сыр, таковой не является, поскольку фальсифицирована растительным жиром», — заявили «Интерфаксу» в Россельхознадзоре.

Мониторинг, проведенный службой с января по сентябрь, показал, что общий уровень фальсификации на молочном рынке составляет 25,3%. В итоге Россельхознадзор решил усилить контроль за качеством сырья, которое используется для производства молочной продукции.