Красное вино не продлевает жизнь, такой вывод сделали американские ученые, пишет «».
Исследователи из Университета Джонса Хопкинса во главе с профессором Ричардом Сембой выяснили, что антиоксидант ресвератрол, содержащийся в красном вине и шоколаде, не влияет на продолжительность жизни человека и не снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака. До этого мнение о положительном влиянии ресвератрола было широко распространено, кроме того, его подтверждали некоторые ученые.
Американские специалисты девять лет — с 1998 по 2009 год — исследовали 783 мужчины и женщины в возрасте от 65 лет из двух небольших городов в Тоскане. Участники рассказывали о своем питании, им регулярно замеряли уровень ресвератрола. За девять лет наблюдения 268 участников умерли (34,3%), у 174 человек (27,2%) диагностировали сердечно-сосудистые заболевания, у 34 человек (4,6%) — рак.
Ресвератрол содержится в шоколаде, арахисе, винограде и некоторых фруктах
«Исследование примерно 800 пожилых людей не обнаружило связи между ресвератролом и продолжительностью жизни. Исследование показало, что включение содержащих ресвератрол продуктов в рацион пожилых людей не оказывает существенного влияния на риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и рака или на продолжительность жизни»,— сделали вывод ученые.
Ресвератрол содержится в шоколаде, арахисе, винограде и некоторых фруктах.
Между тем, как считают эксперты, для окончательного ответа на вопрос о влиянии ресвератрола нужны дополнительные исследования. «Хотя результаты этого исследования и интересны для нас, мы не изменим наши рекомендации в связи с этим. Людям в любом случае полезно есть много фруктов и овощей. Мы признаем необходимость дальнейших исследований влияния ресвератрола на здоровье людей», – заявила Морин Талбот из Британского кардиологического фонда.