Чтв, 28
Птн, 29
Сбт, 30
13°
ЦБ USD 92.26 -0.33 29/03
ЦБ EUR 99.71 -0.56 29/03
Нал. USD 93.66 / 99.9 28/03 17:05
Нал. EUR 102.04 / 103.48 28/03 18:00
В Рязани выбрали лучших работников общепита. Фоторепортаж
Конкурсные работы были связаны с историей региона или историческими событиями, а некоторые участники воссоздали любимые блюда известных рязанцев.

В пятницу, 29 ноября, в Рязани прошел конкурс «Лучший работник общественного питания – 2013». Состязание проводилось по инициативе министерства экономического развития и торговли Рязанской области.

В этом году темой конкурсных заданий стали «Гастрономические истории Рязанского края». Конкурсные работы были связаны с историей региона или историческими событиями, а некоторые участники воссоздали любимые блюда известных рязанцев. Для конкурсантов было предусмотрено «домашнее задание», и «черный ящик» – поварам предоставили продукты для приготовления блюд непосредственно во время конкурса.

Всего в конкурсе приняло участие около 40 человек. Большинство кулинаров приехали на состязание из районов области. Участники соревновались в четырех номинациях, победителями в которых стали:

  • Лучший молодой повар — Никита Астахов (ресторан «Арагон», Рязань);
  • Мастер – золотые руки — Максим Никитин (ресторан конгресс-отеля «Форум», Рязань);
  • Лучший кондитер — Надежда Синягина (кафе Red Room, Рязань)
  • Лучший пекарь — Виталий Кочетков (Спасский хлебокомбинат)