Рязанской рецепт шаурмы: «плохое мытье посуды и несоблюдение личной гигиены сотрудниками»
15 августа 2008 года, 15:08

Сотрудники управления Роспотребнадзора области провели все санитарно-эпидемиологические мероприятия по факту отравления жителей города в кафе «Айша» с 29 по 31 июля. Кроме факта грубого нарушения технологии приготовления блюд, также были выявлены такие элементарные несоблюдения условий работы общепита как «плохое мытье посуды и несоблюдение личной гигиены сотрудниками». Все материалы проверки направлены в прокуратуру города и в суд.

Решением суда Советского района города работа кафе «Айша» остановлена на 60 суток. На всех виновных работников наложен штраф от 2500 до 10000 рублей. Кроме того проведена проверка других кафе и ресторанов города, изготавливающих шаурму и занятых реализацией сырого яйца.

© RZN.info