На шацкой скотобойне нашли нарушения. Об этом сообщается на Россельхознадзора по Тамбовской и Рязанской областям.
При проверке выяснилось, что убойный пункт осуществляет деятельность по убою свиней, а также по хранению и реализации продукции свиноводства. На данном предприятии сломан забор, пути перевозки продуктов убоя, скота, поступающего на убой, а также удаления биологических отходов из производственных помещений пересекаются; покрытие дорог на территории убойного пункта не обеспечивает доступность их мойки и дезинфекции.
Кроме того, территория убойного пункта не содержится в чистоте, наблюдается скопление металлического лома; для сбора мусора отсутствуют металлические бачки с крышками, а уборочный инвентарь хранится не в специально отведенном месте, а открытым образом на территории убойного пункта.
При входе в убойный пункт отсутствует дезковрик; предубойное содержание скота осуществляется в отдельно стоящем помещении, санпропускник отсутствует. Полы помещения для предубойного содержания скота загрязнены. Загоны для свиней имеют загрязненные металлические перегородки. Состояние стен, потолков, полов, перегородок не позволяет проводить их качественную мойку и дезинфекцию. Раковина, находящаяся в производственном помещении, не снабжена одноразовыми полотенцами (или электросушилкой);
Также выявлен еще ряд серьезных нарушений.
«Устранение индивидуальным предпринимателем нарушений взято под особый контроль из-за возникновения многочисленных вспышек АЧС на территории региона», — отмечается в сообщении.
Фото сайт Россельхознадзора