Птн, 29
Сбт, 30
13°
Вск, 31
16°
ЦБ USD 92.26 -0.33 29/03
ЦБ EUR 99.71 -0.56 29/03
Нал. USD 93.66 / 99.9 28/03 17:05
Нал. EUR 102.04 / 103.48 28/03 18:00
В прошлом году Роспотребнадзор не нашел в рязанской продукции антибиотиков и ГМО
По ее словам, всего по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям исследовано более 13,5 тысяч проб пищевых продуктов.

По итогам прошлогодних проверок специалисты рязанского управления Роспотребнадзора не обнаружили антибиотиков и ГМО в продукции регионального производства. Об этом на пресс-конференции во вторник, 15 марта, сообщила замруководителя службы Елена Паненкова.

По ее словам, всего по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям исследовано более 13,5 тысяч проб пищевых продуктов. Из них только 2,5% не соответствовали нормативам. Это чуть больше, чем по итогам 2014 года, но не выше среднероссийских показателей, отметила Паненкова. Наибольшее число некачественных проб среди исследуемых по микробиологическим и санитарно-химическим показателям дали рыба и продукты из нее, мясо- и птицепродукты, продукты детского питания. По физико-химическим показателям лидерами несоответствия оказалась «молочка». Всего по итогам 930 проверок забракована 901 партия продовольственного сырья и пищевых продуктов объемом более 5,5 тонн, наложено штрафов на сумму почти 4,5 млн рублей.

По физико-химическим показателям лидерами несоответствия оказалась «молочка»

Замруководителя подчеркнула, что наличие антибиотиков в любых продуктах питания негативно сказывается на здоровье населения, а именно ведет к аллергизации, вредит желудочно-кишечному тракту, вызывает привыкание. Наличие антибиотиков в еде невозможно выявить по вкусу или на глаз. Тем не менее специалисты рекомендуют потребителям быть внимательнее к составу продуктов, их внешнему виду, скорости порчи. Например, предпочтительнее, по мнению экспертов, выбирать менее красивые и блестящие на вид фрукты и овощи, избегать долго хранящейся молочной продукции, отказываться от товара, на который появляется аллергия. В случае подозрений на низкое качество продуктов Роспотребнадзор рекомендует потребителям обращаться непосредственно в управление, чтобы инициировать проверку специалистами.

В ноябре прошлого года специалисты регионального Россельхознадзора находили антибиотики тетрациклиновой группы в сыром молоке животноводческих хозяйств Спасского и Пронского районов. На какие предприятия поступало это молоко для переработки — не сообщалось.